サイエンスやテクノロジーに関わる新しい動向や注目の研究を、「深く・わかりやすく・面白く」伝える30分の科学ドキュメンタリー

次回放送

BSフジ　
本放送：02月23日（日）昼11:30～12:00
再放送：03月01日（日）昼11:30～12:00



フードテックで未来が変わる 代替肉から考える、肉食とは何なのか？

　食べ物をとりまく技術革新、いわゆるFood Tech （フードテック）への注目が集まっている。フードテックとは、3Dフードプリンター、昆虫食や代替肉などの次世代食品、そして自[...]